星野で味噌開き2015【星野プロジェクト】2016.03.17 14:55インターンレポート3月12日（土）はグラウンドワーク福岡のみそびらきがありました。それで八女市星野村へ行きました。このイベントは古い小学校でおこないました。午前九時ぐらいに人が23名さんかしました。私たちはいっしょにひるごはんをりょうりしました。さいしょは子どもといっしょに食器を...
星野でみそづくり 概要2016.03.12 14:55HOME＞活動概要＞星野プロジェクト＞星野でみそづくり星野で「みそづくり」をとおした都市との交流活動を展開し2007年より活動を行っています。2007～2010年までは、みその原料である大豆を星野村の方々と共に休耕田を活用して栽培しました。「里地活用」および「農山村と都市住民との...
星野プロジェクト 概要2016.03.12 14:55HOME＞活動報告＞星野プロジェクト八女市星野村（旧福岡県八女郡星野村）を舞台に地域の人々や村役場と共に、より魅力あふれる地域・より個性ある地域をつくるために活動していこうとするものです。矢部川流域連携ワークショップ等を通じ矢部川流域での活動を展開してきた特定非営利活動法人グラウ...
星野でみそづくり2015【星野プロジェクト】2015.10.05 03:00インターンレポート就労体験で９月の２４日と２５日の２日間星野村に行きました。自然がいっぱいで、とても素敵な所でした。そこで初めての味噌作りを体験させていただきました。蒸したお米に麹菌をまぶして、お米に丁寧にもみ込んでいくという作業をやらせてもらいました。そのもみ込み作業を数回繰り...
星野で味噌開き2013【星野プロジェクト】2014.03.14 03:00インターンレポート去年の6月グラウンドワーク福岡は、味噌を作るために星野村に行ってきました。3月1日 味噌の完成を祝い、地元の人々と味噌汁を作るために星野村に行きました。今回は別の会社でインターンをしている人も来ました。彼女はスイスから来て、福岡の写真代理店でインターンシップをし...
星野でみそづくり2013【星野プロジェクト】2013.07.11 03:00インターンレポート2013.07.03－06 味噌を作りました。7月3日水曜日から、7月6日土曜日7月のだい２しゅうに、みそ（米と大豆からなる日本の調味料）を作るため星野村にいってきました。みそは日本のたべもののじゅうようなぶぶんであり、みそ汁にしようされます。初日（水曜日）、星...
豆から作ろう！みそづくりプロジェクトin 奥八女【星野プロジェクト】【参加者募集】2011.06.24 03:00豆から作ろう！みそづくりプロジェクトin 奥八女近年、過疎化・高齢化が進む星野村を始めとする八女市の中山間地一帯では、休耕地の活用・都市と農村の交流の効果的な方法の模索が続いています。一方で都市部では田舎での自然体験や作り手がはっきりとした安心安全な農作物・加工品への需要が高まっ...
平和の森づくり 概要2008.08.02 14:55HOME＞活動報告＞星野プロジェクト＞平和の森づくり星野プロジェクト平和の森づくり 概要特定非営利法人グラウンドワーク福岡は、1994年前から英国・ウエールズにある３つのグラウンドワークトラストとの交流を続けています。グラウンドワーク日英交流2005では英国・ウエールズより来日...
平和の森づくり 遊歩道整備2008.08.02 14:55平和の森づくり 遊歩道整備2008年8月2日 今回は、星野村の方々やパナソニックコミュニケーションズ株式会社（福岡市）の全社イキイキ運動の一環としてご参加いただいた方々、特定非営利活動法人グラウンドワーク福岡会員、総勢60名あまりの参加により星のふるさと公園内にある平和の塔周辺...
カラ迫岳登山道整備2008.03.09 14:55星野プロジェクトカラ迫岳登山道整備平成20年（2008）3月9日（日） 9：00～15：00星野村の地域づくりグループ「上郷村」よりご紹介いただき、八女郡星野村にある標高1,006ｍの”カラ迫岳”の登山を兼ねた登山道の整備を一緒に行ないました。登山道の至るところに雪がまだ残るなか...
星野でみそづくり20072008.01.20 14:55星野プロジェクト星野でみそづくり2007 大豆栽培～みそづくり昨年度（2006年度）開催の ”漬け物づくり”（2006年12月） と ”みそづくり”（2007年3月）において、福岡都市圏より多くの方がご参加くださり、好評をいただきました。今年度は、さらに発展！星野村の” 休耕田 ...
星野でみそづくり2007 味噌づくり2008.01.20 14:55星野プロジェクト星野でみそづくり2007 みそづくりのコツ教えます2008 in ほしの平成20年（2008）1月17日～20日2007年初夏より、星野村の方々と福岡都市圏をはじめとする参加者により栽培した大豆を使用し、2008年1月17日～20日の4日間に渡り、地元で味噌づくり...